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30日TAMO's BAKERYさんのパン入ります^^

 

30日(土)TAMO's BAKERYさんのパン入りまーす♥

 

先月も「美味しかった」と好評だったチャパタ。

イチオシのパンを喜んでもらえるとうれしい♪

 

わたしが作ってるわけじゃないけど^m^

 

トーストしただけ、何も挟まなくても美味しい。

今夜のシチューに合わせたくなります^^

 

初メロンパンも楽しみ〜♪

 

*ご予約受付終了しました

 

 

 

 

 ** TAMO’s BAKERY 30日(土) MENU ** 

 

お茶くるくるロール ¥120

自家製深蒸し茶を使ったほんのり甘いおやつパン。

 

やわらかメロンパン ¥160

皮がやわらかいタイプのメロンパン。

生地には自家製ドライいちご入り。

 

チャパタ ¥180

水分たっぷりのパン。お食事やサンドイッチに合います。

 

クランベリー & カシューナッツ ¥200

ライ麦20%の生地に甘酸っぱいクランベリー。

 

TAMO's パン 1/2 ¥250

ゆっくり発酵させたシンプルなパン。

 

*ご予約受付終了しました。

当日分もございます^^

 

******************


ご予約はメールまたはInstagramDMにて

お願いします。shop@unjour-web.com
(件名に「アンジュールの予約」と入れてください。)

 

 

TAMO's BAKERY
https://www.facebook.com/Tamosbakery

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2019.03.18 Monday |


22日(金)Dishさんの焼菓子入ります^^

 

3月22日(金)Dishさんの焼菓子入ります♪

 

「また食べたい」ものから

「まだ食べたことがない」「春限定」のものまで♪

どれもが楽しみ〜♥

 

確実に欲しい方はご予約がおススメです。

 

 

----  Dish menu  -----

 

バニラのサブレ  ¥180

バニラを混ぜ込んだザクザク食感のシンプルなサブレ

 

ナッツのガレット  ¥200

刻んだナッツをたっぷり入れた厚焼きサブレ

 

焼きメレンゲ(抹茶)  ¥200

抹茶が爽やかな、カリッと焼き上げたメレンゲ

 

クリームチーズとゴマのクッキー  ¥230

クリームチーズを使った生地に、ゴマを混ぜ込んだクッキー

 

柑橘のケイク  ¥250

旬の無農薬柑橘をマーマレードにし

アーモンド入りのしっとりとした生地に混ぜ込んだケーキ

 

アマンディーヌ  ¥250

フランボワーズジャムを敷き

プルーンの赤ワイン煮をのせたアーモンドのタルト

 

いちごとホワイトチョコのマフィン  ¥280

いちごのコンフィチュール、クランベリー、

ホワイトチョコの入った春限定のマフィン。

キルシュが少し入ります。

 

 

販売期間 3月22日(金)〜25日(月)

なくなり次第終了です。

-------------------------

 

★ご予約はメールまたはInstagramDMからお願いします。

「お名前、個数、ご来店予定日」をご連絡ください。

shop@unjour−web.com

 

Dish

http://www.dish-dish.net/

Instagram @dish_cooking_studio

 

 

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2019.03.12 Tuesday |


16日(土)RKさんのパン入ります♪

 

来週16日(土) はRKさんのパンの日です♪

 

時々「あら、パンは?」というお客様がいらっしゃいます。

パンがあるのは月に数日のみとなります。

ご来店前にチェックくださいませ♥

 

今週はパンはなく、te.to.te さんの焼菓子が少しあります。

 

 

来週の京都のパン工房RKさんのパン

1枚目の画像のフルーツミックスが大好きで♥

ドライフルーツ好きな皆さまに絶対食べていただきたい^^

 

そしてもう一つイチオシは

「あんバタ―・ブリオッシュ」

 

いつもの「あんバター」はバゲットでサンドしたもの。

焼き直すと倍の美味しさなのだけど、焼き直し方が難しく💦

 

全ての方にベストで召し上がっていただけてないかも?と思い

「焼き直さないでも美味しくいただけるあんバター」

前回に引き続きワガママ提案しちゃいました( ̄▽ ̄)

 

今回も、安易に

「プチパンでサンドすればいいんじゃない?」

って思ったわけだけど・・・

 

「あんが甘さ控えめなのでプチパンだと

全体的に味がぼやけるので商品化できない」と。

 

なるほどー。納得。

 

そこから試行錯誤して商品化してくださったのが

「あんバタ―・ブリオッシュ」♥

 

この組み合わせ。美味しいに決まってますよね♪

楽しみ過ぎるヽ(^o^)丿

 

*ご予約受付終了しました

 

 

 

 

* パン工房RK 3月16日(土) menu  *

 

プチパン小5個入り  ¥170

 

あんバタ― ・ブリオッシュ  ¥220

 

ベーグル りんごクリームチーズ  ¥230

 

リュスティッククリームチーズと黒こしょう  ¥250

 

酵母パン フルーツミックス1/2  ¥250

 

食パン(4枚切り・5枚切り)  ¥330

 

ご予約受付終了しました。当日分もあります^^

 

* * * * * * *

 

ご予約はメールまたはInstagramのDMにてお願いします。

shop@unjour-web.com
メールは件名に「アンジュールの予約」と入れてください。

 

*お電話でのご予約はご遠慮ください。

ひとりで接客しているためご理解お願いいたします。

 

 

パン工房RK
ブログ http://pankobork.at.webry.info/

 

パン工房RK Facebookページ

 

*送料・手数料が含まれるため

RKさんの販売価格とは異なります。ご了承ください。

 

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2019.03.07 Thursday |


第19回コトコト市のフライヤー配布スタート♪

 

《 第19回コトコト市 》
4月29日(祝・月) 9:00〜15:00
会場 法多山尊永寺(袋井市)

http://kotokotoichi.blog91.fc2.com/

オトナの雑貨市

2019年はGW中の開催です。

日曜日ではないのでお間違えなく〜★


各店舗にてフライヤー配布開始しました♪

アンジュールは8日(金)から店頭で配布します。

 


出店者およびフライヤー設置店は公式ブログでご確認ください^^

今から楽しみです♪♪♪

コトコト市
http://kotokotoichi.blog91.fc2.com/

| イベント | comments(0) | 2019.03.05 Tuesday |


【ネットショップ うつわ福袋】販売スタートします^^

 

この2月で

ネットショップを開設して15年となりました。

 

ネットショップにページを作るより早く

「Instagramで見ました」とDMをいただく今日この頃💦

 

・・時代は変わる( ̄▽ ̄)

 

チェックしていただき本当にありがとうございますm(__)m

 

 

毎年2月はお客様への感謝の気持ちをこめて

おまかせセットをご用意しています。

 

ご注文いただいてから

お一人ずつにうつわを選ばせていただきます。

詳しくはネットショップをご覧ください→こちら

 

 

今年は初の試みで、初売り同様に

「te.to.te さんの焼菓子付き」にしました♥

 

 

アウトレット福袋もご用意しました♪

→ネットショップはこちらから

 

 

★セットはどれも送料込みです。

同梱の商品も送料無料となります。

 

 

「注文したいけれど、じっくり悩みたい」という方や

「実店舗で受け取りたい」という方は

取り急ぎ「コンビニ決済」でお手続きください。

(お支払いがなければ5日後に自動キャンセルとなります)

↓ ↓ ↓

【備考欄】に「要望検討中」「店に行きます」などメモをお願いします。

のちほどメールさせていただきます。

 

 

InstagramのDMまたはメールからもご注文承ります。

shop@unjour-web.com

 

 

今回のセットは焼菓子がなくなり次第終了となります。

お早めにチェックお願いします♪

 

 

 

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2019.02.22 Friday |


3月2日(土)nana bagelさんのベーグル入ります♪

 

来週には3月になるってホントですか?

 

今が2月という実感もないままですが・・

 

 

nana bagel(ナナベーグル)さんのベーグル入りまーす♪

 

nana bagelさんらしい

ギュッと食べ応えのあるベーグル。

 

丁寧に作られた5種。

ほんのりやさしい甘さにホッとします♥

 

堅いのが苦手な方は蒸すとふんわりします^^

カリカリに焼き直しても美味しいです。

 

画像は昨年の「さくらと大納言小豆」のベーグル。

今回は「桜と酒粕」です♥どんなんだろう〜♪

楽しみ楽しみ^^

 

 


 

 *nana bagel 2日(土)menu  *

 

ベーグル

 

・全粒粉 ¥220

  全粒粉をブレンド。麦本来の香りをシンプルに楽しんでいただけます。  


・ごま ¥220

 白と黒のいりごまをたっぷりと練り込んだベーグルです。


・かぼちゃ ¥270

  北海道産かぼちゃパウダーを練りこんだ優しい甘さです。

 

・桜と酒粕 ¥270

地元伊賀の酒粕を使って練り込み桜花をあしらったベーグルです。


・柚子ピール  ¥300

 自宅の畑で育てた農薬不使用の柚子を柚子ピールにしました。

 

 

*  *  *  *  *

 

ご予約はメールまたはInstagramのDMにてお願いします。

shop@unjour-web.com
件名に「アンジュールの予約」と入れてください。

 

nana bagel

https://www.instagram.com/nana_bagel/

 

送料、手数料等含まれるため

nana bagelさんの販売価格とは違いますことをご了承ください。

 

 

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2019.02.20 Wednesday |


貫入について(オマケ)

 

栃渋の貫入にトマトや柑橘類が反応して色抜けすることがわかりました。

→前回の記事はこちら

 

色が抜けてしまったら・・・

 

自分で色を入れられる?

 

と実験してみました^^

 

まずは濃いめに入れた紅茶に24時間漬けてみましたが・・・

わからないくらい、う〜っすらと色が入っただけ。

 

さらに24時間放置しても期待したほどの変化がなかったので

(もっと濃くしたらOKかもと思いながら)

 

↓ ↓ ↓

 

 

 

コーヒーで試してみました。

 

↓ ↓ ↓

 

放置すること約24時間

 

↓ ↓ ↓

 

 

 

貫入が入ったヽ(^o^)丿

 

けど

 

コーヒーの匂いが気になる(-"-)

 

↓ ↓ ↓

 

重曹水に1時間くらい漬けこんでみたら

 

↓ ↓ ↓

 

匂いも取れました♪よかった〜♪♪

 

 

匂いが残るってことは

貫入部分にしっかり水分が染み込んでいるってことで

ってことは

汁気のあるものを入れると、染み出てくるかも?

 

なので

 

 

・漂白剤は使わない

・汁気のあるものを入れて長時間放置しない

・洗ったらしっかり乾かす

 

が大事だって改めて思いました。

 

 

なんて

 

データが少ないのに実験とか言ってすみません( ̄▽ ̄)💦

引き続きあれこれ試してみようと思います。

・・・

ズボラなので記録を残すのはもうできそうにないですが。。。

 

 

 

うつわは同じ作家、同じ土、同じ釉薬のものでも

染みになりやすいもの、なりにくいものとあります。

 

使ってみなきゃわからない。

 

 

たとえば洋服。

洗ったら縮んじゃったり

染みが出来ちゃったり

色褪せたり。

 

「これは気になるから嫌だ」

「これくらいは気にしない」

「この方がむしろ好きかも」

 

使っているうちに特徴や特性

そして自分の好みがわかってくると思います。

 

うつわも同じ。

 

変化を楽しんで使っていただけるとうれしいです^^

 

 

 

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2019.02.18 Monday |


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