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『fratto』vol.7 只今販売中です♪
fratto 7
只今販売中の『fratto』

以前お伝えしましたが・・
『アンジュール』が載ってます(*^。^*)/


fratto 7
今回の特集は『薔薇』。

お隣のページに『のら』さんが♪

他にも『廣』さん『キルフェボン』さんも♪

アンジュールで販売していますのでお手にとって見てください♪










・・・だれ?

「実際の店より良く撮れ過ぎ」ってのは(ーー;)


('08.4.12)

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『自休自足 カフェの本』
カフェの本 1
「いい本見つけちゃった♪sayakaさん見ます?」
ってyokoちゃんが持って来てくれた。

「ふふ〜♪私も買ったよ〜〜〜♪
載ってるカフェ、全部行きたいヽ(^。^)ノ」

って盛り上がった。

カフェの本 3
中でも行きたいのが↑こちら。
埼玉県の「温々(ぬくぬく)」。

ギャラリー&カフェ。
美味しいごはんにパンにスイーツ。
写真を見ているだけでもため息が出るほど素敵♪

・・ん?どこかで聞いたことあるような。

って思った方、するどい!

カフェの本 2
先日お取り寄せした『te.to.te』の焼き菓子はここで作られているのよ〜!ここに行けば生ケーキも食べられちゃう〜♪

絶対行きたい!(^^)!




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雑誌『fratto』
fratto 1

『カフェ・オルガンサン』で見つけた
豊橋発の情報誌『fratto』

いまや情報はネットで手に入る時代。
それでも雑誌は大好き。

いくら情報が満載でも、写真がキレイじゃなかったり、デザインが好みじゃない雑誌は買おうとは思わないんだけど〜
『fratto』は即「買い」ヽ(^。^)ノ




と思ったのに・・・・




掛川の書店では扱っていない(T_T)




でもすぐ欲しい。





ってことで





アンジュールで扱わせていただくことにしました(*^^)v

fratto 2

バックナンバーもあります。
1冊¥360

『fratto』創刊号は「スウィーツ」特集
『fratto』VOL.2は「旅」特集
『fratto』VOL.3は「ホームパーティー」特集
『fratto』VOL.4は「カフェ」特集

浜松の情報も充実♪

『fratto』編集部のブログもあります♪
→http://fratto.jugem.jp/





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『Bakery book』
bakery book 2

買ってしまった(ー_ー)!!



¥2500以上もするから私は買わないよーん



と、公言していたのに



本屋で手にしたら、つい(ーー;)




「パン屋さんになるわけじゃないし、無駄遣いしちゃいけません!」って説得したんだけど〜(誰が?)

「これ見てよ!写真もキレイでしょ?ね?パン好きを自認するあなたが買わないでどうする?え???」

って・・・(二重人格か!?)



ろみぱんさんだって載ってるんだから!」

の一言で決まったヽ(^。^)ノ

bakery book 1


『Barkery book―進化する日本のベーカリー』

*ろみぱんさんはp124よ〜♪



・・・・・・¥2500でパン買え?






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『はじめてのパン&ケーキ屋さん』


見〜つけた♪
本屋さんで何気なくパラパラ立ち読みしていたら

『プティタプティ』だ〜〜〜ヽ(^。^)ノ




別に私はパン屋もケーキ屋もはじめる気はない(笑)
でもこの手の本が大好き。

どんな思いで
どんな形で
夢を実現させてきたのか


そんなドラマが感じられて刺激になる。

『プティタプティ』はP30から紹介されてます♪
「店の作業場はどんなになっているの〜?」なんて
気になる人は判りやすい図解もあるから見て♪

よーし!私もがんばらなきゃ!!


『はじめてのパン&ケーキ屋さん オープンBOOK
―図解でわかる人気のヒミツ』






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『パン屋さんが大好き!』


前作『パン屋さんが好き』が出たのがつい最近だと思っていたのに、もう第2弾だって???

テレビ見てても「あれ、もう一週間たったの?」って毎日。


時間の流れについて行けない・・・(T_T)

いやしかし、とりあえず、本だけは手元に置きたい。
中身の確認もせずに衝動買い!
突然「東京さ行くぞ!」って時、「ここだけは外せない!」って店をチェックしておきたいもの♪


すでに他の本で紹介されている有名店も多いから、住所とかのデータが欲しいだけの人には物足りないと思う。

好きな店のことをもっと知りたい!って人には『シェフの思い入れのあるパン誕生秘話』とかいいと思う〜♪

個人的には『パンケーキ』の特集が良かった。
5店しか紹介されてないのが惜しい!
「イワタコーヒー」のホットケーキに目が釘付け!
「ケーキ日記」でも紹介されていた「珈琲『天国』」の特製ホットケーキも魅力的♪


あ〜いつか、行けるんだろうか・・・・(*^。^*)


『パン屋さんが大好き!』




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チョコレートの本♪
チョコレートの本 2

図書館で「衝動借り」した本。

前にどこかで書いたけど、職人が何かを作り出す工程を見るのが大好き♪
鯛焼が焼けるまでの作業はガラス越しにじーーーっと見ちゃうし、ソバ打ちの実演なんてもつい見入っちゃう。

チョコレートを作る現場なんて、そう見ることないでしょ?
しかも有名なショコラティエの技。
(知る人ぞ知る『テオブロマ』の土屋公二氏の本です♪)

ため息が出るくらい美しく、よだれが出るくらい美味しそうなチョコレートが生み出されていく工程が、大きな写真で惜しげもなく披露されている。
パラパラと見ているだけで楽しい♪

これ、本屋さんで見つけていたら「衝動買い」してたかも。
チョコを作ることはまずないだろうけど、インテリアとして飾りたいヽ(^。^)ノ

チョコレートは私にとって精神安定剤なのだけど、この本もしばらくの間、私を癒してくれそう♪

チョコレートの本 1

『Chocolat et Cacao
  ―テオブロマ 土屋公二のチョコレート』



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