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12/7 Dishさんの焼菓子入ります♪

 

SPLUS受注会にご来店いただきありがとうございました。

余韻に浸ってます♥

 

Dishさんの焼菓子買えなかった皆さま〜

 

来週入ります♪♪♪

 

しかも、なんと、次回は 12月限定シュトレンが♥

 

 

〜 Dishさんより 〜

 

国産小麦粉で作った生地には

バニラ、シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイスを効かせています。

 

たっぷりのドライフルーツ

(レーズン、イチジク、オレンジピール、レモンピール、干しあんずなど)は

3種類の洋酒に漬けます。


くるみ、アーモンドなどのナッツと共に混ぜ込み

マジパンを包んで焼きます。

 

スパイスと洋酒を、数種類組み合わせた香り豊かなシュトレンです。

 

 


焼菓子の販売期間は12月7日(金)〜10日(月)ですが

シュトレンに限り翌週以降の受取もOKです。

 

 

シュトレンて、出来立てより熟成した方が美味しいんですよね♥

 

もちろん「すぐに食べたい」もOK。自由なんだけど・・

おせっかいオバちゃんに言わせると

↓ ↓ ↓

 

まずすぐに薄〜くスライスして1枚食べる。

 

↓ ↓ ↓

 

美味しいからもっと食べたいのをグッとこらえ

 

↓ ↓ ↓

 

乾燥しないようにピッチリ包んで

 

↓ ↓ ↓

 

常温(直射日光が当たらない場所)で2〜3週間放置。

 

↓ ↓ ↓

 

途中のつまみ食いも許す(笑)

 

↓ ↓ ↓

 

薄くスライスしてニヤニヤしながらいただきます♥

 

どお?

ドライフルーツやナッツやスパイスが馴染んで

ふんわり香りが増して美味しくなってるはず〜♪♪

 

 

なんなら冷凍庫に入れて数か月OKです。

 

*注)シュトレンによってはお酒や砂糖が少なく

日持ちしないものもあるのでお買上げ時に確認しましょう^^

 

 

「パン」と思うと決してお安くないお買い物。だけど

少しずつ長ーく楽しめる♥

 

もったいないから意地でも長く楽しむとも言う( ̄▽ ̄)

 

パン工房RKさん檸檬とラクダさんに続き

今年は3つ食べ比べ♪♪♪ヽ(^。^)ノ★ヤホーイ

 

 

多忙な年末年始も乗り切れそう( `ー´)ノ★ガンバル★

 

 

 

-----  Dish menu  -----

 

ガレットブルトンヌ  ¥180

発酵バターが香る、ほんのり塩味を効かせた厚焼きサブレ

 

ホワイトチョコとマカダミアナッツのクッキー ¥230

アメリカンタイプの、大きなソフトクッキー

抹茶とチョコのマフィン ¥280

抹茶の香りが口に広がる、チョコレート入りのマフィン

 

ガトーショコラ ¥200
ヴァローナ社のチョコレートを使用したガトーショコラ


ガトーウィークエンド ¥230

サワークリーム入りのしっとりきめ細やかなケーキに

レモンのグラスをかけたお菓子


ドライフルーツとナッツのタルト ¥280

柔らかく煮たドライフルーツとピーカンナッツをトッピングした

ラム酒の効いたタルト


シュトレン大(長さ約20僉 ¥2,500
シュトレン小(約15) ¥1,500

 

*なくなり次第終了

*初日のみ「お1人様8つまで」個数制限させていただきます。

 

-------------------------

 

★ご予約はメールまたはInstagramDMからお願いします。

「お名前、個数、ご来店予定日」をご連絡ください。

shop@unjour−web.com

 

Dish

http://www.dish-dish.net/

Instagram @dish_cooking_studio

 

| アンジュールのお知らせ | comments(0) | 2018.11.29 Thursday |


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