16日RKさんのパンの日です＾＾
16日(土) はRKさんのパンの日です♪
今週末はDishさんの焼菓子とTAMO's BAKERYさんのパン。
↑ご予約は受付終了しました。当日分もあります＾＾
そして来週のRKさん。
イチオシは
「リュスティック・クリームチーズと黒こしょう」
ハイ、ここから語ります( ｀ー´)ノ
↓ ↓ ↓
何を隠そうRKさん、毎回のようにオマケを同梱してくれます。
店の特権？ありがたい〜♥♥♥
オマケは新商品だったり試作品だったり。
「感想を聞かせてください」というものです。
昨年末に入れてくださった「リュスティック」。
フランスパンの一種で仕込むときの水分量が多く
扱いが難しいため作っている店が限られるパンです。
この手のパンは「焼立てが一番美味しい」もの。
発送には不向き・・って思いこんでたんだけど・・
トースターで焼き直したら
カリカリもちもちで、生地がとにかく美味しくて♥
そのままでも好きなものを
つい
「これでクリームチーズと黒コショーの作って〜♪」
ってワガママ言ったのはわたしです( ｀ー´)ノ
えっと・・・
そこからRKさん
何度も試作をしてくださいました。
簡単にリクエストしてごめんなさい(￣▽￣)
「生地とクリームチーズのバランス」
難しいんですよね(￣▽￣)ｱｾｱｾ
コショーも効かせ方が難しいんですよね(￣▽￣)ﾄﾞﾋｬｰ
クリームチーズを包み込んで
粗挽きコショーをガリガリするだけ♪
なんて安易に考えてごめんなさいっ💦💦
次に送ってくださった試作品に
「もっと黒コショー効かせていいと思う」
なんて偉そうに言ってごめんなさいm(__)m
【商品化する】って大変なんです皆さま
・・・お前が言うな(￣▽￣)
そんなこんなで商品化してくれた
オトナ味のリュスティック〜♪♪
ぜひお試しください＾＾
・・・長い💦
（画像は実物とチョット違うと思います＾＾）
＊ パン工房RK 2月16日(土) menu ＊
あんバタ― ¥220
ベーグル いちごクリームチーズ ¥250
リュスティック・クリームチーズと黒こしょう ¥250
国産小麦 りんごくるみレーズン ¥190
酵母パン カシューチェリー小 ¥240
食パン ¥330
(4枚切りか5枚切り）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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