16日RKさんのパンの日です^^
16日(土) はRKさんのパンの日です♪
今週末はDishさんの焼菓子とTAMO's BAKERYさんのパン。
↑ご予約は受付終了しました。当日分もあります^^
そして来週のRKさん。
イチオシは
「リュスティック・クリームチーズと黒こしょう」
ハイ、ここから語ります( `ー´)ノ
↓ ↓ ↓
何を隠そうRKさん、毎回のようにオマケを同梱してくれます。
店の特権?ありがたい〜♥♥♥
オマケは新商品だったり試作品だったり。
「感想を聞かせてください」というものです。
昨年末に入れてくださった「リュスティック」。
フランスパンの一種で仕込むときの水分量が多く
扱いが難しいため作っている店が限られるパンです。
この手のパンは「焼立てが一番美味しい」もの。
発送には不向き・・って思いこんでたんだけど・・
トースターで焼き直したら
カリカリもちもちで、生地がとにかく美味しくて♥
そのままでも好きなものを
つい
「これでクリームチーズと黒コショーの作って〜♪」
ってワガママ言ったのはわたしです( `ー´)ノ
えっと・・・
そこからRKさん
何度も試作をしてくださいました。
簡単にリクエストしてごめんなさい( ̄▽ ̄)
「生地とクリームチーズのバランス」
難しいんですよね( ̄▽ ̄)アセアセ
コショーも効かせ方が難しいんですよね( ̄▽ ̄)ドヒャー
クリームチーズを包み込んで
粗挽きコショーをガリガリするだけ♪
なんて安易に考えてごめんなさいっ💦💦
次に送ってくださった試作品に
「もっと黒コショー効かせていいと思う」
なんて偉そうに言ってごめんなさいm(__)m
【商品化する】って大変なんです皆さま
・・・お前が言うな( ̄▽ ̄)
そんなこんなで商品化してくれた
オトナ味のリュスティック〜♪♪
ぜひお試しください^^
・・・長い💦
(画像は実物とチョット違うと思います^^)
* パン工房RK 2月16日(土) menu *
あんバタ― ¥220
ベーグル いちごクリームチーズ ¥250
リュスティック・クリームチーズと黒こしょう ¥250
国産小麦 りんごくるみレーズン ¥190
酵母パン カシューチェリー小 ¥240
食パン ¥330
(4枚切りか5枚切り)
* * * * * * *
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