SPLUS受注会にご来店いただきありがとうございました。
余韻に浸ってます♥
で
Dishさんの焼菓子買えなかった皆さま〜
来週入ります♪♪♪
しかも、なんと、次回は 12月限定シュトレンが♥
〜 Dishさんより 〜
国産小麦粉で作った生地には
バニラ、シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイスを効かせています。
たっぷりのドライフルーツ
(レーズン、イチジク、オレンジピール、レモンピール、干しあんずなど)は
3種類の洋酒に漬けます。
くるみ、アーモンドなどのナッツと共に混ぜ込み
マジパンを包んで焼きます。
スパイスと洋酒を、数種類組み合わせた香り豊かなシュトレンです。
焼菓子の販売期間は12月7日(金)〜10日(月)ですが
シュトレンに限り翌週以降の受取もOKです。
シュトレンて、出来立てより熟成した方が美味しいんですよね♥
もちろん「すぐに食べたい」もOK。自由なんだけど・・
おせっかいオバちゃんに言わせると
↓ ↓ ↓
まずすぐに薄〜くスライスして1枚食べる。
↓ ↓ ↓
美味しいからもっと食べたいのをグッとこらえ
↓ ↓ ↓
乾燥しないようにピッチリ包んで
↓ ↓ ↓
常温(直射日光が当たらない場所)で2〜3週間放置。
↓ ↓ ↓
途中のつまみ食いも許す(笑)
↓ ↓ ↓
薄くスライスしてニヤニヤしながらいただきます♥
どお？
ドライフルーツやナッツやスパイスが馴染んで
ふんわり香りが増して美味しくなってるはず〜♪♪
なんなら冷凍庫に入れて数か月OKです。
＊注）シュトレンによってはお酒や砂糖が少なく
日持ちしないものもあるのでお買上げ時に確認しましょう＾＾
「パン」と思うと決してお安くないお買い物。だけど
少しずつ長ーく楽しめる♥
もったいないから意地でも長く楽しむとも言う(￣▽￣)
パン工房RKさん、檸檬とラクダさんに続き
今年は3つ食べ比べ♪♪♪ヽ(^。^)ノ★ﾔﾎｰｲ
多忙な年末年始も乗り切れそう( ｀ー´)ノ★ｶﾞﾝﾊﾞﾙ★
----- Dish menu -----
ガレットブルトンヌ ¥180
発酵バターが香る、ほんのり塩味を効かせた厚焼きサブレ
ホワイトチョコとマカダミアナッツのクッキー ￥230
アメリカンタイプの、大きなソフトクッキー
抹茶とチョコのマフィン ￥280
抹茶の香りが口に広がる、チョコレート入りのマフィン
ガトーショコラ ￥200
ヴァローナ社のチョコレートを使用したガトーショコラ
ガトーウィークエンド ￥230
サワークリーム入りのしっとりきめ細やかなケーキに
レモンのグラスをかけたお菓子
ドライフルーツとナッツのタルト ￥280
柔らかく煮たドライフルーツとピーカンナッツをトッピングした
ラム酒の効いたタルト
シュトレン大(長さ約20�僉� ￥2,500
シュトレン小(約15��) ￥1,500
＊なくなり次第終了
＊初日のみ「お1人様8つまで」個数制限させていただきます。
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「お名前、個数、ご来店予定日」をご連絡ください。
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